瓜地馬拉黑內拉將軍莊園馬雅甜橙BW  

Guatemala Finca El General BW

瓜地馬拉黑內拉將軍莊園馬雅甜橙BW

■    國家：瓜地馬拉
■　產區：將軍莊園(黑內拉莊園)
■　海拔：1800公尺以上
■　處理方式：水洗
■　品種：卡杜拉、波旁
■　風味描述：柑橘、可可、黑糖

瓜地馬拉位於中美洲，為全世界第八大咖啡生產國，2022年瓜地馬拉在台灣已達約12%佔有率。

EI General Finca de Café 黑內拉莊園 1954年9月Mr. Clemente Lantan和Mrs. Angela Vela Morales de Lantan 收購了名為Chuatacaj 的一片農地,
即是現在的General Property(黑內拉莊園)。
在2001年時,Verónica Lantan Vela de Acajabön繼承了這片土地,現在她的兒子Sergio José Acajabón Lantan (亞荷西)是第三代的繼承人。

莊園簡介
黑內拉莊園位於Acatenango阿卡特南果火山的山谷,海拔高度1800~1900公尺。
這片土地一直以來都使用於咖啡種植,自1954年起一直在持續地進步。
目前種植的咖啡品種包括卡杜拉(Caturra)、卡杜艾(Catuai)，波旁(Bourbon)及鐵比卡(Tipica)，
莊園內種植了銀樺、酪梨樹、松樹及桃樹促進咖啡開花，
當地植物如萬壽菊種、奧勒岡及辣椒樹等則可作為天然驅蟲劑，以有機的方式保護咖 啡果實的健康。

 

來自瓜地馬拉阿卡特南果山谷的“Finca El General”的「將軍莊園(黑內拉莊園)」。
為了接觸更多客戶並進一步達成產地直銷，
將軍莊園的主人Veronica Lantan 和 Sergio Acajabon Lantan 創立了 CAFETOLAND圖壤咖啡，
台灣辦公室有獲得瓜地馬拉出口。